Gastronomia alpina con anima
Da sempre La Pòsa nasce dal desiderio di unire l’energia delle montagne e la delicatezza dei sapori autentici. Scegliamo ingredienti locali, tecniche moderne ispirate alla tradizione, piatti che siano belli da vedere e buoni da gustare. Il territorio è il nostro primo compagno: latte, uova, ortaggi, erbe spontanee, formaggi di malga. Qui la cucina non è un esercizio sterile, ma un dialogo con la Valtellina e con chi siede al nostro tavolo.
La nostra cucina alpina non rinuncia all’inclusione. Negli ultimi anni abbiamo integrato con cura un menu vegan dedicato, con piatti bilanciati, creativi e radicati nel territorio, non come alternativa, ma come proposta di valore. Segnalaci le tue esigenze: celiaci, intolleranti, altre esigenze? Adatteremo il menu per te.
Non solo piatti: il vino completa l’esperienza. Alla Pòsa trovi una selezione attenta di etichette locali, con particolare spazio ai rossi della Valtellina, ai vitigni alpini e a produttori artigianali. Il sommelier è felice di guidarti nella scelta che esalti il piatto e l’atmosfera. La carta non è infinita perché crediamo nella qualità, non nella quantità: poche proposte, scelte con cura e raccontate con passione.
L’hotel Flora è piccolo e accogliente. Solo diciannove camere. Per scelta. Ogni camera è diversa, pensata per chi cerca quiete e comfort. Legno naturale, tessuti morbidi, luce di montagna. Un rifugio caldo dove rilassarti, leggere, dormire bene. L’unico rumore: il tuo respiro.
Nell'area wellness dell'hotel Flora ti aspettano acqua calda, materiali naturali e silenzio. Piscina interna, sauna finlandese, bagno turco, area relax e massaggi olistici. Un luogo intimo dove lasciare andare la stanchezza e ritrovare energia. Niente rumori, niente affollamento. E dopo le 19:30, la Spa diventa privata. Il tempo si ferma, restate solo voi.
Garanzia di ospitalità
Nei nostri ristoranti e nei nostri hotel, ogni ospite è una storia. Che tu scelga La Pòsa, l’Hotel Flora o uno degli altri hotel e ristoranti di Luca Galli, troverai la stessa attenzione ai dettagli, lo stesso rispetto per la materia prima e la stessa accoglienza autentica..
Hotel Flora
Via Taglieda 98
23041 Livigno (SO)
Italy
+39 0342 996034
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info@hotelfloralivigno.it
CF GLLLCU84E08L175S
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ALB 00128
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