Quando qualcuno mi chiede cosa rende speciale l' Hotel Flora , io rispondo che una vacanza si costruisce nei dettagli . Quelli che non si vedono su uno schermo e che puoi capire solo quando arrivi. Mi chiamo Mara e sono la responsabile di reception all'Hotel Flora di Livigno. In questi giorni molti ospiti stanno...
Vista. Si dice che mangiamo prima con gli occhi. Ma lo sguardo sa sempre riconoscere un sapore? Olfatto. Il profumo è il primo messaggio che arriva da un piatto. Evoca qualcosa di familiare (senza scomodare Proust) eppure spesso non siamo in grado di dargli un nome. Tatto. La texture sotto la forchetta, la resistenza...
C’è una differenza tra rilassarsi e prendersi cura di sé . Rilassarsi è un gesto breve. Una pausa. Prendersi cura di sé è qualcosa di più profondo : è scegliere di rallentare, di ascoltare il corpo, di restituirgli ciò che la giornata gli ha tolto. È un atto di attenzione. Verso te stesso. La spa dell’Hotel Flora a...
Mentre Livigno si prepara ad accogliere il mondo olimpico, con l’attenzione che si riserva ai grandi eventi, voglio raccontarvi la storia poco conosciuta di uno dei piatti più importanti del nostro territorio . Non un piatto pensato per impressionare, non una ricetta costruita per le telecamere. Ma qualcosa di...
L'idea iniziale era semplice: Milano Cortina 2026 alle porte, perché non celebrare con una bella cotoletta alla milanese? Un classico, riconoscibile, che tutti amano. Poi è arrivato Chef Antonio , il braccio destro di Luca Galli in cucina, con un pezzo di fontina valdostana che aveva appena assaggiato e un'intuizione...
Fuori, il centro di Livigno pulsa. Negozi aperti fino a tardi, il via vai delle persone che tornano dalle piste, la frenesia di chi lavora ai cantieri olimpici. C'è energia, c'è movimento, c'è vita. Poi entri all' Hotel Flora . E tutto cambia. Less is More (soprattutto a Livigno) Può esistere un' oasi di pace proprio...